Menus
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Menu à 14 €
Assiette de Crudités de la Vallée
ou le Jambon de Pays Beurre
ou la Terrine Maison
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Le Filet de Merlu sauce Hollandaise
ou la Cuisse de Poulet Rôti
ou le Faux-Filet Grillé
ou le Plat du Jour
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L'Assiette de deux Fromages
ou l'Ile Flottante au Caramel
ou le Baba au Rhum à la Chantilly
ou la Tarte aux pommes
ou la Coupe de glace
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N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.
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Menu de la St Valentin 2012 à 31 €
Le Cocktail des Amoureux et ses Mises en Bouche
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Le Feuilleté d'Escargots à la Crème d'Ail
ou le Médaillon de Foie Gras et sa Compote d'Oignons
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Le Filet de Brochet au Beurre Blanc
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Le Pavé de Boeuf sauce Grand Veneur
ou le Filet de Faisan à la Forestère
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La Ronde des Fromages
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La Gourmandise des Amoureux
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Ce menu vous est proposé avec un plat en moins soit le poisson ou la viande au prix de 29 €
Menu à 22 €
Choisir dans le menu à 25 €
mais enlever un plat de poisson ou un plat de viande .
Menu à 25 €
La Salade aux Gésiers de Volaille Confits
ou la Salade Bergère
ou le Jambon de Pays et sa Terrine Maison
ou la Salade Norvégienne
ou le Médaillon de Foie Gras et sa Compote d'Oignons
ou la Farandole de Trois Galipettes
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L'Aile de Raie aux Câpres
ou les Cuisses de Grenouilles à la Provençale
ou le Filet de Merlu sauce Hollandaise
ou la poëlée de six Escargots
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Le Coq au Vin de Pays
ou le Filet Mignon de Porc à la Provençale
ou l'andouillette de Troyes au Vinaigre de Xérès
ou le Pavé de Boeuf grillé au Beurre Maître d'Hôtel
ou le Pavé de Boeuf poelé à l'échalote ou sauce au Poivre Vert
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Le Plateau de Fromages
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Les Profiteroles Glacées et leur coulis de Chocolat Chaud
ou le Sorbet à l'Alcool (Colonel, Williamine, Chocotella, Dijonnaise
ou l'Entremet Poire Caramel et son Coulis de Crème Anglaise
ou l'Entremet Chocolat-Noisette et son Coulis de Crème Anglaise
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